Buenas Tardes, realizar las siguientes actividades de forma personal:
- CONTESTAR LAS PREGUNTAS DEL CASO DE ESTUDIO 9.2, "SANCOR, PRODUCTOS LACTEOS EN ARGENTINA..."
- LEER EL CASO DE ESTUDIO 9.3, "QUIRELLI Y EL CAMBIO, MATRIMONIO FELIZ", despues dar su experiencia de aprendizaje
- EN EQUIPO, DESARROLLAR EL EJERCICIO VIVENCIAL "LAS ORGANIZACIONES"
Lic. Hidalgo
CLAUDIA MIRANDA GARCIA
ResponderEliminarCASO DE ESTUDIO 9.2
SANCOR, PRODUCTOS LACTEOS EN ARGENTINA CON VOCACION MUNDIAL
1. CON LA INFORMACION PROPORCIONADA EN EL CASO, INDIQUE CON QUE TIPO DE ESTRUCTURA CUENTA ACTUALMENTE SAN COR ARGUMENTE SU RESPUESTA
Cuenta con una estructura matricial ya que tiene un conocimiento especializado de los productos lácteos que maneja y que tiene como materia prima principal la leche por esto mismo facilita la implantación de nuevos productos o proyectos, aunque dada su gran organización ya que cuenta con 18 plantas puede ser difícil de manejar pero una de la ventajas de este tipo de estructura es que existe una buena comunicación entre los administradores.
2. INTENTE REPRESENTAR ESQUEMATICAMENTE () A LA EMPRESA.
DIRECTOR GENERAL
DIRECTOR DE AREA
INVESTIGACION D. ADMVO. D. DISEÑO D. PRODUCCION
PROYECTO QUESO
PROYECTO CREMA
PROYECTO LECHE PASTEURIZADA
CASO 9.3
QUIRELLI Y EL CAMBIO, MATRIMONIO FELIZ
Hola a todos los saluda lupita
ResponderEliminarCaso 9.2
Sancor, productos lácteos en argentina con vocación mundial.
1. Con la información proporcionada en el caso, indique con qué tipo de estructura cuenta actualmente Sancor. Argumente su respuesta.
En el caso se puede detectar rápidamente la estructura que se logra por la definición que se está dando respecto a la empresa esto nos lleva a un desarrollo de estructura matricial.
2. Intente representar esquemáticamente (con un organigrama) a la empresa.
• Presidente
• Gerente
• Subgerente
• Supervisores
• Operarios
• Intendencia
Caso 9.3
Quirelli y el cambio, matrimonio feliz.
En este caso se cuenta con una buena información en la cual se muestran sus organizaciones y los apoyos que les han brindado lo mucho que ha crecido la empresa y el tiempo que lleva en el mercado del calzado. Su alta integridad de la empresa la a hecho crecer, tan solo por su servicio para con los clientes y el desarrollo de la manufactura y sobre todo la calidad del calzado.
ALUMNA: ALVAREZ IBARRA LIZETTE ROSA MARIA (5062)
ResponderEliminarCASO DE ESTUDIO 9.2
SANCOR, PRODUCTOS LACTEOS EN ARGENTINA CON VOCACION MUNDIAL
1. CON LA INFORMACION PROPORCIONADA EN EL CASO, INDIQUE CON QUE TIPO DE ESTRUCTURA CUENTA ACTUALMENTE SAN COR ARGUMENTE SU RESPUESTA
Cuenta con una estructura matricial ya que se especializa en su materia pri,a que es la leche y asi tiene un conocimiento especializado de los productos lácteos que maneja y esto facilita la implantación de nuevos productos o proyectos, cuenta con 18 plantas que puede ser difícil de manejar pero una de la ventajas de este tipo de estructura es que existe una buena comunicación entre los administradores.
2. INTENTE REPRESENTAR ESQUEMATICAMENTE A LA EMPRESA.
GERENTE GENERAL
GERENTE DE AREA
DEPTO. DE INVESTIGACION. DEPTO. DE PRODUCCION DEPTO. DE DISEÑO DEPTO. DE ADMON.
PROYECTO DE PLANTA 1
PROYECTO PLANTA 2
PROYECTO PLANTA 3
CLAUDIA MIRANDA GARCIA
ResponderEliminarCASO 9.3
QUIRELLI Y EL CAMBIO, MATRIMONIO FELIZ
COMENTARIO:
DESDE QUE EL DIRECTOR DECIDIO REALIZAR UN CAMBIO DE CULTURA EN SU EMPRESA SE VIO REFLEJADO EN EL INCREMENTO DE SUS VENTAS YA QUE ENTRO AL MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL
TUVIERON PRESENTE SU VISION Y MISION PARA ALCANZAR SUS METAS ENTRE SUS VALORES SE ENUMERAN:
UN ALTO COMPROMISO CON EL CLIENTE
TRABAJO EN EQUIPO
UNA CONDUCTA PROACTIVA
TIENEN UNA EXCELENTE ESTRUCTURA YA QUE ESO LES PERMITE TENER UNA MEJOR COMUNICACIÓN ENTRE LOS DEPARTAMENTO Y UNA MEJOR DELEGACION DE AUTORIDAD Y RESPONSABILIDAD LO CUAL ES UN FACTOR IMPORTANTE PARA QUE LA EMPRESA PUEDA CRECER
EL TRABAJO EN EQUIPO REPRESENTA UN CAMBIO TRASCENDENTE DENTRO DE LA EMPRESA YA QUE ESTO LES AYUDA A CUPLIR LAS METAS PRPUESTAS POR LA GERENCIA Y AYUDA A QUE TODO EL PERSONAL SE INVOLUCRE.
EL CAMBIO QUE ENFRENTO ESTA EMPRESA NO CUALQUIERA LO HACE ESPECIALMENTE LAS PYMES PUES CREEN QUE ES RIESGOSO Y LES TRAERA MAS GASTOS QUE GANANCIAS.
ALUMNO: ALVAREZ IBARRA LIZETTE ROSA MARIA (5062)
ResponderEliminarCASO 9.3
QUIRELLI Y EL CAMBIO, MATRIMONIO FELIZ
COMENTARIO:
PIENSO QUE ESTE CAMBIO QUE REALIZO EL SEÑOR DE ESTA EMPRESA FUE BUENO PARA LA MISMA YA QUE SE VIO REFLEJADO EN UTILIDADES PARA LA ORGANIZACIÓN PUES PARA ALCANZAR LAS METAS PROPUESTAS SE FIJO TENER UN ALTO COMPROMISO CON LOS CLIENTES, REFORZAR NEL TRABAJO EN EQUIPO Y TENER EN SU ORGANIZACIÓN UNA CONDUCTA ACTIVA. PARA EL ALCANCE DE METAS SE SABE QUE DEBEMOS LLEVAR COMO DEBE SER LA MISION Y VISION Y ASI FUE COMO LO HIZO ESTE EMPRESARIO
CUENTA CON UNA MUY BUIENA ACTITUD DE LIDERAZGO Y UNA BUENA ESTRUCTURA YA QUE ESO LES PERMITE TENER UNA MEJOR COMUNICACIÓN ENTRE LOS DEPARTAMENTOS Y ASI LLEVAR ACABO UNA BUENA DELEGACION DE ACTIVIDADES Y RESPONSABILIDADES LO CUAL ES ESCENCIAL PARA QUE LA EMPRESA LOGRE UTILIDADES.
MUCHAS EMPRESAS TIENEN MIEDO DE ENFRENTAR ESTEOS CAMBIO YA QUE PIENSAN QUE EN ELLOS SE VERA PERDIDO EL PATRIMONIO Y LES DA MIEDO ARRIEGAR.
EVA CHABOLLA TRILLO
ResponderEliminarCASO 9.2
Tipo de estructura de SANCOR:
Cooperativa de clase mundial.
Organigrama:
• Matriz
o Planta de leche
Planta de leche microfibrada
Plantas deshidratadoras de leche en polvo (4)
Plantas de leche esterilizada (2)
Fábrica de dulces de leche
Fabrica de yogurt, postres y flanes
o Plantas queseras (11)
Planta de quesos rallados.
Planta de quesos procesados.
Planta de quesos trozados.
Deposito de maduración de queso (3)
Planta deshidratadora de suero quesero
o Plantas de crema.
Planta procesadora de crema
o Fabrica de Jugos
o Planta de manteca
o Planta de mayonesa y salsas golf.
o Planta de formulas especiales.
EVA CHABOLLA TRILLO
CASO 9.3
En el caso Quirelli la dirección disparo sus ventas ya que uso como motor una visión y una misión efectivas, aunados a un conjunto de valores que propiciaban el trabajo en equipo, el buen trato al cliente y una conducta proactiva, y sumándole el adaptar la estructura organizacional de la empresa a los cambios existentes.
EQUIPO DE LIZ, KARO Y CLAUDIA
ResponderEliminarLAS ORGANIZACIONES
LA UNIVERSIDAD DE LEON SE CARACTERIZA POR UNA ESTRUCTURA POR DEPARTAMENTOS. SE ENCUENTRA ENCABEZADO POR EL DIRECTOR REGIONAL, A ESTE LE SIGUEN LOS DIRECTORES DE LOS DOS PLANTELES QUE SE ENCUENTRAN EN IRAPUATO.
POSTERIORMENTE SE ENCUENTRAN LOS DIRECTORES DE CADA CARRERA EN EL PLANTEL IRPUATO SON CUATRO: ADMINISTRACION, DERECHO, INGENIERIA, Y CONTABILIDAD A SU VEZ SE ENCUENTRAN OTRO DEPARTAMENTO COMO SON LOS DE DIFUSION, ADMINISTRACION Y EL RUBRO DE ESPECIALIDADES Y MAESTRIAS.
HAY UNA BUENA COMUNICACOION YA QUE LOS DIRECTORES DE CADA CARRERA COMPARTEN SUS EXPERIENCIAS Y DAN LA INFORMACION A SUS SUBORDINADOS, SE PROMUEVE LA ESPECIALIZACION DEL PERSONAL PUES LOS MAESTROS RECIBEN LAS CLASES DE ACUERDO A SUS CONOCIMIENTOS Y CON EL TIEMPO SE VUELVEN EXPERTO EN LA MATERIA QUE IMPARTE
ENTRE LAS DESVENTAJAS SE PUEDE MENCIONAR QUE LA ESTRUCTURA EN REALIDAD NO ES CLARA PARA LOS ESTUDIANTES YA QUE NO CUENTAN CON UNA ESTRUCTURA QUE SE DE A CONOCER A LA COMUNIDAD ESTUDIANTIL. LIMITA LA PROMOCION DE CARRERA PARA LOS ESPECIALISTAS , SE IMPONEN DEMANDAS DE MULTIPLES PAPELES SOBRE LAS PERSONAL YA QUE A LOS MAESTROS SE LES DA RESPONSABILIDAD DE HASTA 4 GRUPOS A LAVEZ HACIENDOLO COMODO PARA LA DIRECTIVA PERO INCOMODO PARA LOS ALUMNOS Y MAESTROS.
ALVAREZ IBARRA CECILIA CAROLINA
ResponderEliminarCASO DE ESTUDIO 9.2
SANCOR, PRODUCTOS LACTEOS EN ARGENTINA CON VOCACION MUNDIAL
1. CON LA INFORMACION PROPORCIONADA EN EL CASO, INDIQUE CON QUE TIPO DE ESTRUCTURA CUENTA ACTUALMENTE SAN COR ARGUMENTE SU RESPUESTA
Se conforma de una estructura matricial ya que cuenta con un conocimiento ampliamente especializado de los productos lácteos y cuenta con 18 plantas puede ser difícil de manejar pero una de la ventajas de este tipo de estructura es que existe una buena comunicación entre los departamentos administrativos. Cabe mencionar que una de su principal materia prima es la leche.
2. INTENTE REPRESENTAR ESQUEMATICAMENTE () A LA EMPRESA.
gerente general
director de area
investigacion, d. diseño, d. administrativo, d. produccion
proyecto "a"
proyecto "b"
proyecto "c"
CASO 9.3
ResponderEliminarQUIRELLI Y EL CAMBIO, MATRIMONIO FELIZ
OPINIÒN PERSONAL:
CUANDO EL GERENTE GENERAL OPTÒ POR REALIZAR CAMBIOS EN SU EMPRESA SE VIERON REFLEJADOS EN LAS VENTAS, Y POR CONSIGUIENTE AUMENTO SU UTILIDAD DEBIDO A QUE SE INCORPORO TANTO AL MERCADO NACIONAL COMO INTERNACIONAL. EMPLEARON DE UNA MANERA FAVORABLE LA MISION Y VISION Y SUPIERON MANEJARLA DEBIDO A LO ESTIPULADO Y AL TENERLA SIEMPRE PRESENTE.
LLEVANDO ACABO SUS VALORES BRINDANDOLE BUENA ATENCION Y SERVICIO AL CLIENTE, LLEVAR ACABO UNA BUENA ESTRUCTURA PARA QUE SU COMUNICACIÓN SEA EFECTIVA Y LLEGUEN A SUS OBJETIVOS DE UNA MANERA EFICAZ, REALIZARON SUS OBJETIVOS A BASE DE CONDUCTAS Y LINEAMIENTOS BIEN ESTABLECIDOS.
BASICAMENTE UN PUNTO MUY IMPORTANTE Y A FAVOR DE LA EMPRESA ES EL TRABAJO EN EQUIPO QUE SUPIERON MANEJAR DE MANERA ADECUADA Y APOYANDOSE, ENTRE LOS DIFERENTES DEPARTAMENTOS.
LOS CAMBIOS QUE REALIZO ESTA EMPRESA DEBIDAMENTE SON DIGNOS DE ADMIRARSE YA QUE MUCHOS EMPRESARIOS, TIENEN MIEDO AL CAMBIO Y ESE MIEDO LLEGA A FRENARLOS. Y ESTA EMPRESA FUE LA EXCEPCIÓN.
Ejercicio vivencial
ResponderEliminar• JUMTA DIRECTIVA
• PRESIDENTE
• INFORMATICA
• CONTRALORIA
• DIRECTOR DE MERCADO
• DIRECTOR ADMNISTRACION
• VENTAS
• MERCADEO
• CONTABILIDAD
• TESORERIA
FODAS
Fortalezas:
Son las capacidades especiales , aspectos positivos que dispone una empresa, cualquier actividad que se haga bien frente a la competencia. Recursos que se controlan, capacidades y habilidades que se poseen, actividades que se desarrollan positivamente, etc.
• Al ser un hotel pequeño la atención al cliente se vuelve personalizada por lo que el cliente se sentirá en un ambiente de confianza y satisfacción al hospedarse en nuestro Hotel
• El edificio contará con una belleza arquitectónica, con un estilo Greco Romano, con grandes áreas verdes, lo que será punto de atracción social y cultural para nuestros clientes.
• Frente al problema de la estacionalidad, se pretende dar una imagen de Hotel para todo el año aprovechando la situación geográfica de la región.
• Estará instalado en una zona estratégicamente favorable, próximo al nuevo aeropuerto
• Nuestro personal contará con estudios y experiencia en el rubro, con Recursos humanos bien capacitados, motivados e incentivados, para lograr que se desempeñen de acuerdo a los objetivos deseados por el Hotel
• Contaremos con un servicio de traslado dentro de la ciudad, cuando el cliente lo necesite
ResponderEliminar• Nuestras habitaciones del Hotel serán amplias, cómodas, agradables, con zuit, normal y matrimonial.
• Contaremos con 10 cabañas privadas con diferentes estilos, como:
- Greco romana
- caracol
- africana
- paraíso
- romántica etc.
• Decoraciones de acuerdo al estilo de cada cabaña, jacussi, tv cable, wi-fi y estacionamiento cerrado independiente.
• Servicio de frigo-bar
• Servicio de lavandería
• Servicio de comida, cuando el cliente lo solicite
• Entrada y salida de vehículos por diferentes puntos, para las cabañas privadas.
• Tendremos convenios con grandes empresas del país para viaje de negocios de su personal
• Los medios de pago serán, todos los que la ley permita
Oportunidades:
Son aquellos factores externos que resultan positivos, favorables, explotables, que se deben descubrir en el entorno en el que actúa la empresa, y que permiten obtener ventajas competitivas.
• El ser pioneros en brindar este servicio de Hotel con cabañas privadas a un precio justo, se hace atractivo para nuestros futuros clientes
• El aumento y crecimiento poblacional de la zona hace que puedan existir más Hoteles gracias a la demanda que esto genera
• El mayor tráfico de personas desde el nuevo aeropuerto regional hacia la ciudad de Temuco.
• La ubicación, frente a la carretera 5 sur, fuera del ruido y la congestión vehicular de la ciudad de Temuco
• Aumento de la actividad económica de la zona,
• Contamos con alrededores turísticos, y eso genera una afluencia de clientes que se hospeden en nuestro Hotel.
ResponderEliminar• Aprovechamiento del dólar bajo, llegan más clientes internacionales, y nos dejan divisas, y esto favorece el tipo de cambio
Debilidades:
Son aquellos factores que provocan una posición desfavorable frente a la competencia. Recursos de los que se carece, habilidades que no se poseen, actividades que no se desarrollan positivamente, etc.
• Barrera de entrada (ser nuevos en el mercado)
• Los costos de remuneraciones del personal pueden llegar a significar unos gastos fijos muy elevados sobre todo en esas épocas en que la estacionalidad influye, de forma muy clara, el volumen de facturación.
• Los costos fijos a nivel de estructura general del hotel son elevados, consiguientemente el coste de tener una habitación sin ocupar es alto. Se tiene que intentar tener el máximo de ocupación.
• Los niveles de inversión son elevados. La inversión inicial se concentra en gran parte en la construcción del hotel. Por otra parte las inversiones iniciales en contratación y formación del personal. A medio y largo plazo las inversiones en mantenimiento y en evitar la obsolescencia.
• Inexperiencia al principio, pero con todo nuestra disposición para lograr nuestro objetivo
Amenazas:
Son aquellos factores externos negativos, situaciones que provienen del entorno y que pueden llegar a atentar incluso contra la permanencia de la organización.
• El futuro casino que se está construyendo en la avenida Alemania en la ciudad de Temuco que contará con variados productos y servicios, dentro de estos se destaca la inauguración de un Hotel
• Que la economía estuviera en crisis, y los clientes prefirieran los centros de hospedaje y pensiones.
• Que nuestra competencia bajara los precios de hospedaje para nuestro primer año en el mercado.
9.2
ResponderEliminar1.- indique con qué tipo de estructura cuenta actualmente sancor
El tipo de estructura a mi punto de vista es el tipo matricial ya que implemente nuevos productos o proyectos, orientación por producto según la demanda , se adapta ala cambio produce mecanismos distintos mantenido la coherencia entre diferentes departamentos.
2.-representar esquemáticamente un organigrama
1.- PRESIDENTE
1.1.- PRODUCCION
1.1.1.- quesos
1.1.2.-leche
1.1.3.-crema
1.2.-COMERCIAL
1.2.1.-propaganda
1.2.2.-ventas
1.2.3.-estudio de mercado
1.3.-FINANCIERO
1.3.1.-contabilidad
1.3.2.-presupuesto
1.3.3.- tesorería
9.3
la lectura nos habla de que muchas veces el cambio en las empresas es la mejor opción quirelli una marca de zapatos reconocida empleo el cambio en la organización y no solo consiguió los objetivos en cuestión de producción sino que también logro estar al nivel de empresas como Liverpool, Sears , etc. Y así posicionarse en el mercado del zapato como una de las empresas más importantes en Gto. Con el cambio logrado mejoro su visión y lo más importante su misión que era principalmente Diseñar, fabricar y comercializar el calzado, esto último fue lo que hizo la diferencia para que la empresa tuviera resultados positivos.
Algunos elementos que generaron el cambio fueron los siguientes:
• respaldo de los accionistas
• la necesidad de delegar funciones
• la necesidad de trabajar en forma distinta
• el deseo de generar diversos departamentos
antonio lira prieto los saluda
ResponderEliminarEVA CHABOLLA TRILLO
ResponderEliminarEJERCICIO VIVENCIAL
Empresa: ALEGRO
FORTALEZAS
• Personal capacitado para el asesoramiento a los clientes
• Ubicación estratégica de la distribuidora
• Los servicios que presta son económicos
• Tener publicidad informativa y de conocimiento
• Precios de equipos económicos
OPORTUNIDADES
• La demanda creciente de mercado en cuanto a telefonía móvil
• Aprovechar las fallas que deja la competencia en el mercado
• Tecnología
• Lugares propicios para la instalación de antenas
• Días festivos para el establecimiento de promociones
El tipo de estructura que presenta es por producto y presenta tanto ventajas como desventajas.
Ventajas:
• Interdependencia interdepartamental.
• Fomenta la orientación hacia los resultados.
• Promueve la delegación de autoridad y responsabilidad.
Desventajas:
• Limita la promoción de carrera para los especialistas del depto.
• Podría usar recursos y habilidades ineficientes.